미생물 효소에 대한 조사
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작성일 23-02-19 20:30
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A. 높은 특이성 : L-Amino acid oxidase, D-Amino acid oxidase
B. 낮은 특이성 : Alanine racemase
11. 생명현상과 효소 2. 촉매로서의 효소
4) 기하학적 특이성 : Fumarase
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3. 효소의 활성 단위
2) 낮은 특이성의 효소reaction response
1. 효소와 보효소
3. 효소단백질의 구조
1 Unit : 1분간에 기질 1μmole을 change(변화)시키기 위하여 필요한 효소량
3) 광확적 이성체에 대한 특이성
․세포대사산물 : 열역학적으로 몇 개의 reaction response 가능(각reaction response에 특이적 효소 존재)
5. 당질가수분해효소
1 Unit = 16.67 nkat
9. 효소의 이용
미생물 효소 촉매 가수분해 고정화 / ()
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미생물 효소에 대한 조사
1 Katal : 1초에 기질 1mole을 change(변화)시킬수 있는 효소량
6. 단백질 가수분해 효소
7. 지방질 가수분해 효소
Specific activity(비활성) = unit/효소량mg (단위효소량의 활성
설명
미생물 효소 촉매 가수분해 고정화 / ()
미생물 효소 촉매 가수분해 고정화
2. 촉매로서의 효소
순서
8. 효소와 대사조절
1) 높은 특이성의 효소reaction response : 일반적
2. 기질 특이성의 생리적 의의
1. 효소의 특이성
4. 효소의 추출과 정제
10. 효소의 고정화
어느 한 효소의 농도가 다른 효소들보다 월등히 높으면 그 reaction response으로 진 행됨
다.
