죽음의 밥상
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작성일 25-07-05 17:22
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책의 내용에서는 후자보단 전자(음식의 생산과정)가 인상이 깊었다.
피어 싱어와 짐 메이…(생략(省略))
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다. 특히 과거보다 생활 형편이 좋아짐에 따라 음식의 `양`보다는 `질`에대한 관심이 더 늘어나고 있다아 하지만 자신이 먹는 음식들이 유기농 또는 친環境(환경) 식품이라는 사실은 알지만 그 음식들이 자신의 밥상으로 올라오기까지 어떠한 과정을 거쳐 오는지에 관련되어는 자세히 모른다. 하지만 고기의 가격이 싸다고 마냥 좋아할 것이 아니다. 싼 육류의 가격은 불법적인 오물 배출, 비 인간적인 동물의 축산방법, 낮은 임금, 열악한 근무環境(환경)으로인해 環境(환경)과 노동자에게 그 가격이 전가가되는 외부 effect를 치러야 한다는 내용이다. 죽음의 밥상
서평감상/서평
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설명
죽음의 밥상
죽음의 밥상
사람들이 가지고 있는 욕구중에 `식`에대한 욕구는 가장 기본적인 욕구라고 할 수 있고 그로인해 사람들은 자신들이 먹는 음식에 대해 많은 관심을 가진다. 죽음의 밥상은 우리들이 먹는 음식이 어떻게 생산되는지, 사람들의 opinion 등을 자세하게 서술해놓았다. 죽음의 밥상에서는 전 세계적인 사람들이 즐겨먹는 닭, 돼지, 소고기 등의 육류와 해산물의 생산과정을 서술하고있다아 나는 평소에 채소보단 고기를 좋아하고 즐겨먹는다.
