[사회과학] 우리나라의 장류[간장, 된장, 고추장, 청국장 등] 문화
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작성일 23-10-08 23:43
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” 며느리가 잘 들어오면 장맛도 좋아진다.“ ”“된장에 풋고추 박히듯이 꼼짝 않는다. 장이 나오기 전 옛날에는 소금으로 간을 맞추었으며 그 중요성을 감안 소금에 대한 전매제도까지 등장하게 되었다.” “고추장단지가 열둘이라도 서방님 비위 맞추기 어렵다.” “말 많은 집 장맛…(To be continued )
2. 본론
1) 장류의 歷史
2) 장에 관한 신앙
3) 장에 관한 민속
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레포트/인문사회
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다. 특히 전례 되어온 장과 관련된 신앙 및 속담을 예로 들면 “한 고을 정치는 술맛으로 알고 한집안 일은 장맛으로 안다.” “망한 집은 장맛이 변한다.
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우리나라의 장류文化(문화)
