식생활과 다이어트
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작성일 24-06-14 01:59
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두릅은 흔히 산나물로 불리는데 엄밀히 말하면 두릅나무의 어린 순이다.
두릅하면 먼저 떠올려지는 건 나무두릅, 잎자루에 가시가 돋아 있고 잎의 앞과 뒷면에 회색이나 황색의 가는 털이 나 있는 것을 참두릅이라 하며 잎과 잎자루에 가시가 없는 것을 개두릅이라 한다. 두릅순은 가지 끝에 달리는 산채란 뜻의 목두채(木頭菜), 늙은 까마귀발톱 같은 가시가 있다 하여 자노아(刺老鴉), 용의 비늘과 같다 하여 자룡아(刺龍芽) 등 여러 이름이 있따 나물은, 국어사전에는 ‘먹을 수 있는 풀과 나무의 잎, 또는 그것으로 만든 음식’이라고 풀이되어 있는데, 식용할 수 있는 나물은 크게 나누면 재배나물과 산나물, 들나물로 나뉜다.
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식생활과 다이어트
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산채의 제왕이라고도 불리우는 두릅, 우리가 먹는 두릅에는 나무두릅과 땅두릅이 있는데 통칭 두릅이라 불리지만 엄연히 다르다.식생활과다이어트 , 식생활과 다이어트의약보건레포트 ,
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