음식culture 발전의 배경과 흐름
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작성일 22-10-28 18:41
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음식文化 발전의 배경과 흐름
1. 들어가며
우리 인류가 사는 environment(환경) 은 초원이나 숲, 강가, 습지, 섬, 해변, 사막, 고원지대 등과 같이 자연과 environment(환경) 에 조화를 시키면서 살아가고 있다아 햇볕이 쨍쨍 비치고 더운 지역에 적응해 온 사람들은 타오르는 듯한 지열과 초원에서 날쌔게 도망치는 짐승을 따라잡을 수 있도록 키가 크고, 머리는 길고 뾰족하며, 몸안의 수분증발을 막을 수 있도록 콧구멍이 작게 진화되어 있었다.
반면에 습기가 많은 숲속에서 살아온 사람들은 햇볕을 더 많이 받을 수 있도록 머리가 짧고 펑퍼짐하며, 맹수가 습격해 올 때 덩굴 속으로 피하여 나무 위로 기어 오를 수 있도록 키가 작고, …(省略)
설명
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