(放通大) 현재 유통되고 있는 가公式 품 중 다음과 같은 사항을 고려하여 한가지 식품을 선정하고 일괄표시면, 주표시면, …
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작성일 23-04-19 20:08
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Download : 부착된 가공식품에 대한 설명.hwp
많은 도움 되시기 바랍니다
(放通大) 현재 유통되고 있는 가公式 품 중 다음과 같은 사항을 고려하여 한가지 식품을 선정하고 일괄표시면, 주표시면, 기타 표시면을 구분하여 각 면에 표시되어 있는 내용을
3. 부착된 government 인증마크 설명
成分명 및 함량 : 1회 제공량당 함량-열량 160kcal, 탄수화물25g(8%),-당류25g, 단백질4g(7%), 지방5g(10%)-포화지방3.5g(23%), 트랜드지방0g, 콜레스테롤20mg(7%), 나트륨140mg(7%), 칼슘130mg(19%) *( )안의 수치는 1일 영양소 기준치에 대한 비율임
가. 영양成分 표시
다. 기타표시면
1. 일괄표시면, 주표시면, 기타표시면 별로 구분하여 표기사항 설명
다. 즉, 소비자가 식품에 대한 정보사항을 쉽게 알아볼 수 있도록 모아서 표시하는 면을 의미한다. 식품의 제조·가공시에 사용한 원재료명이나 成分명을 제품명 또는 제품명의 일부로 사용하고자 하는 경우는 해당 원재료명 또는 成分명과 그 함량을 주표시면에 12포인트 이상의 활자로 표시하여야 한다. 기본적으로 표시해야 하는 사항은 아래의 5가지이다.
식품의 유형 : 유음료
나. 주표시면
설명
2. 영양成分 표시와 유통기한 표시
유통기한 : 2012. 11. 06. 19:10
가. 일괄표시면
현재 유통되고 있는 가公式 품 중 다음과 같은 사항을 고려하여 한가지 식품을 선정하고 일괄표시면, 주표시면, 기타 표시면을 구분하여 각 면에 표시되어 있는 내용을 구분하여 셜명하시오
농학과 4학년 푸드마케팅 공통
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농학과 4학년 푸드마케팅 공통 현재 유통되고 있는 가공식품 중 다음과 같은 사항을 고려하여 한가지 식품을 선정하고 일괄표시면, 주표시면, 기타 표시면을 구분하여 각 면에 표시되어 있는 내용을 구분하여 기술하시오 * 다양한 자료를 바탕으로 체계적으로 작성하였습니다. 원재료 및 함량 : 원유 50%(국산 우유), 과테말라안티구아블렌드에스프레소커피추출액 23.21%(고형분 2.4%이상, 커피원두:과테말라 안티구아산,코스타리카산,브라질산), 정제수, 정백당, 콜롬비아커피추출액 0.63%(고형분함량40%), 블랙카라멜시럽 1.0%, 합성착향료(카라멜향), 탄산수소나트륨, 유화제, 토판천일염(프랑스 게랑드 산)
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주표시면에 표시되는 사항들 이외의 다른 표시사항들은 제품의 측면이나 후면에 일괄적으로 표시되는데 이러한 부분을 말한다. 많은 도움 되시기 바랍니다
레포트 > 자연과학계열
4. 상품의 원재료 property(특성)과 사용된 식품첨가물 종류
제조연월일(제조연월일 표시대상 식품인 경우) : 기입되어 있지 않음
1. 일괄표시면, 주표시면, 기타표시면 별로 구분하여 표기사항 설명
가. 일괄표시면
나. 유통기한 표시
5. 구입처에 관한 설명과 포장재 property(특성)
* 다양한 자료를 바탕으로 체계적으로 작성하였습니다.
